Parancsolj, itt az isteni kék spirulinás latte!
Ha szeretnéd feldobni a reggeli kávézás rituáléját, vagy a megszokott koffeines kávéd cserélnéd fel valami mással, amely ugyanúgy megadja a nap ritmusát, akkor a kék spirulinás latte tökéletes választás a számodra.
A kék spirulinát már régóta a szuperélelmiszerek között tartják számon, és mi is szívesen ízesítjük vele a turmixunkat.
Mi is az a Spirulina?
A spirulina egy olyan mikroalga, amely magas B-vitamin, vas, szelén, cink, mangán, és fitonutriens tartalommal rendelkezik, valamint tartalmazza az igen ritka E-vitaminokat is.
Az élelmiszerboltok étrend-kiegészítő részlegén találhatod, és előfordul kékeszöld alga néven is. Ez a latte a kék spirulina jellegzetes színét vette kölcsön, és olyan gyönyörű színű, akár a tenger.
A kék spirulina egészségre gyakorolt jótékony hatásait már bizonyította az orvostudomány. Kutatások szerint a kék spirulina antioxidánsokat tartalmaz, illetve gyulladáscsökkentő hatása is van, /1/ így tökéletes arra, hogy némi változatosságot csempéssz vele a smoothie-k és a tejes italok világába.
Így tálald a kék spirulinás lattét!
A kék spirulina latte a kedvenc összetevőinkből áll, melyek között ott van a kókuszdióból készült MCT olaj, és a kollagén peptid is.
Az íze jegesen, és forrón is egészen karakteres, mivel a kókuszvaj, és a fahéj cukor nélkül édesíti meg.
A kék spirulinás latte önmagában is fogyasztható reggelente, de akár egy áfonyás muffin mellé is ideális lehet, hogy édesen kezdd a napot. Mivel koffeint nem tartalmaz, így akár lefekvés előtt is fogyaszthatod.
Ennyi bevezető után jöjjön a recept!
Kék spirulinás latte
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók egy személyre:
- 2 gramm kiváló minőségű kék spirulina por (kb. 1/2 teáskanál)
- 1 evőkanál MCT olaj
- 1 evőkanál kókuszvaj
- 1 mokkáskanál kollagén peptid
- 1,5 csésze kókusztej
- 1/4 teáskanál őrölt ceyloni fahéj
Elkészítése:
1. Öntsd egy serpenyőbe a kókusztejet, és alacsony hőfokon melegítsd fel.
2. Amíg a kókusztej melegszik, tegyél egy kis mennyiségű kék spirulinát egy üvegtálba.
3. Amikor a tej készen van, önts belőle egy keveset a spirulinát tartalmazó tálba, és keverd addig, amíg a kék spirulina feloldódik benne.
4. Apránként adj hozzá több spirulinát, és tejet. Ha túl sokat teszel hozzá egyszerre, a spirulina összecsomósodhat.
5. Miután a tej, és a spirulina is teljesen feloldódott, öntsd a keveréket a turmixgépbe, majd add hozzá a kókuszvajat, az MCT olajat és a fahéjat, majd turmixold habosra.
6. Adagold hozzá a kollagén peptideket, és turmixold újra alacsony fordulatszámon, amíg éppen hogy elkeveredik benne. Erre azért van szükség, hogy az érzékeny fehérjék ne károsodjanak.
7. Öntsd a lattét egy bögrébe, és ízlés szerint díszítsd egy kis fahéjjal.
TÁPÉRTÉKEK (ADAGONKÉNT):
- Kalória: 347
- Fehérje: 13g
- Szénhidrát: 9g
- Rost: 2g
- Cukor: 3g
- Cukoralkohol: 0g
- Nettó szénhidrát: 7g
- Zsír: 26g
- Telített zsír: 26g
- Koleszterin: 0mg
- Só: 156mg
- Kálium: 232 mg
- Vas: 15%
- Kalcium: 71%
- A-vitamin: 25%
További receptjeink:
5+1 tavaszcsalogató smoothie recept https://naturalga.hu/5-1-tavaszcsalogato-smoothie-recept
Három gyümölcsturmix az erősebb csontokért https://naturalga.hu/harom-gyumolcsturmix-az-erosebb-csontokert
Tengeri alga saláta https://naturalga.hu/tengeri-alga-salata
Epres-banános spirulina alga turmix https://naturalga.hu/epres-bananos-spirulina-alga-turmix
Alga tárkonyos burgonyával 10 egyszerű lépésben https://naturalga.hu/alga-tarkonyos-burgonyaval-10-egyszeru-lepesben
3 egyszerű recept kék-zöld algából, melyek után mind a 10 ujjad megnyalod majd
https://naturalga.hu/3-egyszeru-recept-kek-zold-algabol-melyek-utan-mind-a-10-ujjad-megnyalod-majd
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27259333/
Turmixot és parfét sokféle összetevőből lehet készíteni. Ugyan a kék-zöld algának kicsit hínáríze van önmagában, de turmix vagy parfé formájában, gyümölcsökkel és más finomságokkal mixelve ez alig észrevehető. Sőt, ezzel az algával szép zöldre színezheted az italodat spenót, és kelkáposzta hozzáadása nélkül.
Növényi alapú reggelire vagy uzsonnára vágysz? Akkor készíts egy krémesen finom, tápláló, és gyomorbarát turmixot, vagy parfét. Ráadásul magaddal is viheted, akárhová mész!
Szépen lassan haladunk a tavasz, a nyár és a meleg felé, amikor akaratlanul is felkeressük azokat az ízeket, amik kedvesek számunkra abból az évszakból.
Hoztunk neked egy közkedvelt tengeri algából, otthon is elkészíthető saláta receptet. Lássuk, hogyan készül a Wakame saláta.
Az ehető alga, közismertebb nevén tengeri moszat, ami a tengeri növények csoportjába tartozik, ahol rengeteg más alakú, ízű, szerkezetű fajtája van.
