3 egyszerű recept kék-zöld algából, melyek után mind a 10 ujjad megnyalod majd

A szuperélelmiszer kék-zöld alga remekbeszabott előnyei 

Az eredeti nevén Aphanizomenon flos-aquae (AFA), vagy kék-zöld alga néven ismert alga a természet folyton újraképződő, azaz regeneratív táplálékforrása. Természetes formájában az Amerikai Egyesült Államokban, Oregon államban, az ásványi anyagokban dúskáló Klamath-tóban nő. Termesztési környezete egészen egyedülálló, és emiatt rengeteg pozitív tulajdonsággal is bír. 

Mivel a Klamath-tó egy ősi, ásványi anyagokban gazdag vulkanikus mederben fekszik, már érthető, hogy ez az alga miért tartalmaz ennyi szuper ásványi anyagot. Az AFA gazdag vitamin-, ásványi anyag-, nyomelem-, nukleinsav-, esszenciális zsírsav-, fitonutriens- és antioxidáns forrás. Ha ki kellene emelnünk valamit, akkor az a peptid- és fikocianin-tartalma lenne. A peptidek segítenek a koncentrációban és a szellemi éberség megtartásában, míg a fikocianin nevű antioxidáns megadja az alga kékeszöld színű felhangját. 

Persze a kék-zöld alga kapszula formájában is szedhető, vagy elkeverheted vízben is, de az alábbi turmixreceptek mégis megérnek egy próbát, mert isteni finomak.

Ragyogó színű kék-zöld turmix 

Nem csak gyors és egyszerű recept, de már a látványától is egészségesnek érezzük magunkat. A banán és a mangó alap szuperül összekombinálható az uborkával és a az alga porral - egyszerűen mennyei!

Recept egy adagra : 

1 érett, fagyasztott banán

1 csésze darabolt, fagyasztott mangó

1 1/2 - 2 csésze mandulatej

1 csésze, nagyjából ½ közepes méretű uborka

1 - 2 teáskanál kék-zöld alga por

1- 2 kimagozott királydatolya 

Tedd az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixold simára.

Ha túl sűrű lenne a végeredmény, önts hozzá egy kis vizet vagy mandulatejet. Úgy a legfinomabb, ha azonnal elfogyasztod. Egészségedre!

Kék-zöld algás chia parfé 

A chia és a kék-zöld alga találkozásából csak jó sülhet ki. Ha te is szereted a parfét, ez a kék-zöld algás, chia magokkal megbolondított változat arra hív, hogy megkóstold. A chia-mag gazdag omega-3 zsírsavakban, és nagyszerű forrása az oldható rostoknak. A chia magok egészséges emésztést és ragyogó bőrt biztosítanak. Ez a parfé tápláló, és egyben finom szuperétel, érdemes megízlelni.  

2-3 adaghoz: 

2 csésze mandulatej (vagy tetszés szerinti tej)

1/2 csésze chia mag

1 - 2 teáskanál kék-zöld alga por

1 teáskanál vaníliakivonat

1/2 teáskanál fahéj

1/2 - 1 evőkanál nyers méz (vagy ízlés szerint)

1 csésze görög joghurt vagy kókuszjoghurt

a tetejére gyümölcs, müzli, magvak, dióvaj, kókuszreszelék 

Fogd a hozzávalókat, és a joghurt kivételével turmixold őket össze. Kóstold meg, és ha nem találod elég édesnek, tegyél még hozzá mézet. A keveréket hagyd sűrűsödni a hűtőszekrényben minimum egy órán át, de akár egy egész éjszakán át is hűtheted. 

Vegyél elő pár átlátszó poharat, és rétegezd bele a kapott masszát úgy, hogy egy réteg joghurtot egy réteg massza kövessen. Végezetül a tetejét szórd meg a kedvenc gyümölcseiddel, müzliddel, de tehetsz rá magvakat, dióvajat, és kókuszreszeléket is.

Kék-zöld smoothie tál 

E smoothie alapja szokás szerint a banán, ettől lesz finom krémes az állaga. A banánhoz adj pekándiót és kendermagot, és egészítsd ki kakaómaggal. Végül, de nem utolsósorban emeld új szintre az egész tálat kék-zöld algával. A feltétválasztáson is sok múlik, engedd kibontakozni az elképzeléseidet bátran!

Egy adag hozzávalói: 

2 érett, fagyasztott banán

1 csésze mandulatej (annyi, hogy szépen keverhetőek legyenek a hozzávalók)

10-15 darab nyers pekándió

2 evőkanál kendermag (plusz több a díszítéshez)

1 evőkanál kakaóbab (plusz még több a díszítéshez)

2 teáskanál szerves kék-zöld alga por

1 teáskanál vaníliakivonat

1 - 2 magozott királydatolya

A díszítéshez gyümölcs, müzli, dió, magvak, kókuszreszelék, kendermag, kakaóbab 

A mandulatej kivételével az összes hozzávalót tedd a turmixgépbe. Fokozatosan adagold hozzá a tejet (egyszerre kb. 1/4 csészényit), amíg a keverék el nem éri a teljesen sima állapotot. Öntsd a masszát tálkákba, és díszítsd kakaómaggal, kendermaggal, gyümölcsökkel valamint kókuszreszelékkel. Jó étvágyat!

További algás receptjeink: 

Turmixok 

Epres-banános spirulina alga turmix

https://naturalga.hu/epres-bananos-spirulina-alga-turmix

Három gyümölcsturmix az erősebb csontokért

https://naturalga.hu/harom-gyumolcsturmix-az-erosebb-csontokert

5+1 tavaszcsalogató smoothie recept

https://naturalga.hu/5-1-tavaszcsalogato-smoothie-recept

Főétel

Alga tárkonyos burgonyával 10 egyszerű lépésben

https://naturalga.hu/alga-tarkonyos-burgonyaval-10-egyszeru-lepesben

Saláta

Tengeri alga saláta

https://naturalga.hu/tengeri-alga-salata