Parancsolj, itt az isteni kék spirulinás latte!

Mi is az a Spirulina?

A spirulina egy olyan mikroalga, amely magas B-vitamin, vas, szelén, cink, mangán, és fitonutriens tartalommal rendelkezik, valamint tartalmazza az igen ritka E-vitaminokat is.

Az élelmiszerboltok étrend-kiegészítő részlegén találhatod, és előfordul kékeszöld alga néven is. Ez a latte a kék spirulina jellegzetes színét vette kölcsön, és olyan gyönyörű színű, akár a tenger.

A kék spirulina egészségre gyakorolt jótékony hatásait már bizonyította az orvostudomány. Kutatások szerint a kék spirulina antioxidánsokat tartalmaz, illetve gyulladáscsökkentő hatása is van, /1/ így tökéletes arra, hogy némi változatosságot csempéssz vele a smoothie-k és  a tejes italok világába.

Így tálald a kék spirulinás lattét!

A kék spirulina latte a kedvenc összetevőinkből áll, melyek között ott van a kókuszdióból készült MCT olaj, és a kollagén peptid is.
Az íze jegesen, és forrón is egészen karakteres, mivel a kókuszvaj, és a fahéj cukor nélkül édesíti meg.

A kék spirulinás latte önmagában is fogyasztható reggelente, de akár egy áfonyás muffin mellé is ideális lehet, hogy édesen kezdd a napot. Mivel koffeint nem tartalmaz, így akár lefekvés előtt is fogyaszthatod.

Ennyi bevezető után jöjjön a recept!

Kék spirulinás latte

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók egy személyre:

• 2 gramm kiváló minőségű kék spirulina por (kb. 1/2 teáskanál)
• 1 evőkanál MCT olaj
• 1 evőkanál kókuszvaj
• 1 mokkáskanál kollagén peptid
• 1,5 csésze kókusztej
• 1/4 teáskanál őrölt ceyloni fahéj

Elkészítése:

1. Öntsd egy serpenyőbe a kókusztejet, és alacsony hőfokon melegítsd fel.

2. Amíg a kókusztej melegszik, tegyél egy kis mennyiségű kék spirulinát egy üvegtálba.

3. Amikor a tej készen van, önts belőle egy keveset a spirulinát tartalmazó tálba, és keverd addig, amíg a kék spirulina feloldódik benne.

4. Apránként adj hozzá több spirulinát, és tejet. Ha túl sokat teszel hozzá egyszerre, a spirulina összecsomósodhat.

5. Miután a tej, és a spirulina is teljesen feloldódott, öntsd a keveréket a turmixgépbe, majd add hozzá a kókuszvajat, az MCT olajat és a fahéjat, majd turmixold habosra.

6. Adagold hozzá a kollagén peptideket, és turmixold újra alacsony fordulatszámon, amíg éppen hogy elkeveredik benne. Erre azért van szükség, hogy az érzékeny fehérjék ne károsodjanak.

7. Öntsd a lattét egy bögrébe, és ízlés szerint díszítsd egy kis fahéjjal.

TÁPÉRTÉKEK (ADAGONKÉNT):

• Kalória: 347
• Fehérje: 13g
• Szénhidrát: 9g
• Rost: 2g
• Cukor: 3g
• Cukoralkohol: 0g
• Nettó szénhidrát: 7g
• Zsír: 26g
• Telített zsír: 26g
• Koleszterin: 0mg
• Só: 156mg
• Kálium: 232 mg
• Vas: 15%
• Kalcium: 71%
• A-vitamin: 25%

További receptjeink:

5+1 tavaszcsalogató smoothie recept https://naturalga.hu/5-1-tavaszcsalogato-smoothie-recept

Három gyümölcsturmix az erősebb csontokért https://naturalga.hu/harom-gyumolcsturmix-az-erosebb-csontokert

Tengeri alga saláta https://naturalga.hu/tengeri-alga-salata

Epres-banános spirulina alga turmix  https://naturalga.hu/epres-bananos-spirulina-alga-turmix

Alga tárkonyos burgonyával 10 egyszerű lépésben https://naturalga.hu/alga-tarkonyos-burgonyaval-10-egyszeru-lepesben

3 egyszerű recept kék-zöld algából, melyek után mind a 10 ujjad megnyalod majd

https://naturalga.hu/3-egyszeru-recept-kek-zold-algabol-melyek-utan-mind-a-10-ujjad-megnyalod-majd

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27259333/

https://e-nyelv.hu/2016-05-01/smoothie-t/

https://e-nyelv.hu/2019-12-31/latte-latteert/