Blog
A spirulina az alultápláltság felszámolója
Cikkünk apropója, hogy 1974-ben az ENSZ (Egyesült Nemzetek Szervezete) nem csak hogy ajánlotta a spirulinát az alultáplált közösségek számára, de még a lista élére is helyezte. Ennek oka igen kézenfekvő, hiszen a spirulina a legegészségesebb élelmiszer a Földön: magas fehérjetartalommal büszkélkedhet, és tele van béta-karotinnal, vassal, kalciummal, valamint antioxidánsokkal. Ráadásul a benne lévő ásványi anyagok közül sokat nem is lehet pótolni egyetlen más élelmiszer fogyasztásával sem.
A spirulina már csak azért is a legtökéletesebb megoldás az élelmezésbiztonság helyreállítására az éhínségtől szenvedő területeken (elsősorban Afrikában), mert igen gyors növekedésre képes. Ha ehhez hozzáadjuk azt, hogy az erőforrások szűkösek, akkor a spirulina még egy plusz pontot kap.
Az afrikai spirulina farmok létesítése és támogatása után https://grow-organic-spirulina.com/blog/african-spirulina-farmers-need-your-help-donate-now/ számos ENSZ-képviselő számolt be arról, hogy az alultáplált közösségek gyermekei, és idősei körében egészségi állapotjavulást tapasztalt.
Nézd meg az ezzel kapcsolatos dokumentumfilmet, amely a 80-as években készült:
08
Dec
Az algákat érdemes becsempészni a mindennapi étkezésünkbe, ugyanis rendkívül egészséges tele van fehérjével, vitaminokkal és szükséges ásványi anyagokkal.
09
Máj
Turmixot és parfét sokféle összetevőből lehet készíteni. Ugyan a kék-zöld algának kicsit hínáríze van önmagában, de turmix vagy parfé formájában, gyümölcsökkel és más finomságokkal mixelve ez alig észrevehető. Sőt, ezzel az algával szép zöldre színezheted az italodat spenót, és kelkáposzta hozzáadása nélkül.
Növényi alapú reggelire vagy uzsonnára vágysz? Akkor készíts egy krémesen finom, tápláló, és gyomorbarát turmixot, vagy parfét. Ráadásul magaddal is viheted, akárhová mész!
06
Dec
A világon Japánban élő embereknek a legmagasabb a várható élettartama. A japán férfiak várható átlagos élettartama 80 év, míg ezzel szemben a japán nőké átlagosan 86 év.
05
Jan
Valószínűleg sokat hallottad már a „szuperételek” kifejezést. De mik is ezek valójában? A szuperételek olyan tápanyagban gazdag élelmiszerek, étrend-kiegészítők, amelyek tobzódnak az antioxidánsokban, vitaminokban, és ásványi anyagokban. Egy szó mint száz, szükségünk van rájuk ahhoz, hogy jól érezzük magunkat, és egészségesek legyünk.